Posts com a tag “vídeo”
Vídeo: Como é feito shoyu?
31.08.2018
Descubra como é o processo de fabricação artesanal do molho de soja com este vídeo do canal Great Big Story
Vídeo: Fazendo mochi
10.08.2018
Assista ao vídeo da produção de mochi mais rápida do Japão
Vídeo: Katsuobushi, as lascas de peixe
16.03.2018
Conheça como funciona a produção do katsuobushi, um dos ingredientes mais s duros da cozinha japonesa.
Vídeo: Fazenda de wasabi (o verdadeiro)
26.01.2018
Conheça a maior fazenda de wasabi do mundo neste vídeo do canal Great Big Stories
Vídeo: Saquê sem mistérios
10.11.2017
Os canais Direto do Japão com o Peach no Japão apresentam o saquê japonês nesse novo vídeo. Assista e descubra como apreciar a bebida japonesa.
Vídeo: Sakezukuri, por dentro de uma fábrica de sake
22.09.2017
Conheça a história da fábrica Kubota, produtora artesanal de sake da província de Fukui, no Japão
Vídeo: Por dentro de uma casa de lámen
04.08.2017
Conheça os bastidores de um restaurante de lámen no Japão com este documentário.
Documentário: Birth of Sake
21.09.2016
Saiba como é o método artesanal de produção de sake, preservada há mais de 140 anos na tradicional Yoshida Brewery, no Japão
O espírito zen japonês
29.10.2013
Produtores franceses lançam vídeo mostrando os ares do Japão, com imagens de Kyoto, Nara e Tóquio
