Livro Ramen/ Lámen ganha reconhecimento internacional do 29º Gourmand Awards 04.12.2023 Prêmio é considerado o Oscar das publicações de livros de gastronomia do mundo Cardápio temático no Aizomê da Japan House SP 21.09.2023 Menu ficará disponível apenas durante o período das exposições. Veja as opções. Palestra ‘Katsuobushi: técnica que atravessa séculos e oceanos’ 26.06.2023 Especialistas falam sobre a produção de um dos ingredientes-chave da culinária japonesa. Votação aberta para o Prêmio Melhores do Ano da Gastronomia de 2023 30.05.2023 Veja os destaques da culinária oriental e participe da votação até 7 de junho.
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