Guia de Províncias do Japão

Tochigi, o encontro da tradição com a tecnologia

Tochigi consegue conciliar dinamismo tecnológico com tradição. Se na capital Utsunomiya é possível encontrar um forte polo industrial, com indústrias de automobilismo e de equipamentos médicos, universidades e grandes centros de pesquisa, a 35 km dali tem a cidade chamada Nikko que guarda a história do primeiro shogun do Japão, Tokugawa Ieyasu, que viveu de 1543 a 1616.

O clima é temperado e úmido, o que permite que a região seja uma das maiores produtoras de morangos e shiitake do Japão. Desastres naturais como tufões e enchentes são raros, o que faz de Tochigi um espaço agradável para se viver. A província de primaveras quentes e invernos rigorosos tem muitos resorts e onsens. A proximidade com Tóquio é outro fator que atrai turistas para Tochigi.

Programa imperdível

Na cidade de Nikko, a uma hora de trem e Tóquio, visitar o santuário Toshogu, onde está o mausoléu de Tokugawa Ieyasu (1543-1616), o fundador e primeiro shogun do shogunato Tokugawa, sistema que governou o Japão por mais de 250 anos até 1868.

Para comer

Guioza, uma espécie de pastel com recheio de carne de porco, legumes, alho e gengibre, servido frito ou a vapor, é de origem chinesa, mas foi adotado por Tochigi como prato ícone.

Curiosidades

Uma das esculturas mais famosas do mundo também está em Tochigi – os três macacos que simbolizam “Não vejo, não escuto, não falo” é um dos atrativos do santuário Toshogu.

Informações sobre Tochigi

Nome: Tochigi
Capital: Utsunomiya
Localização: nordeste de Kanto, ilha de Honshu
Área: 6.408 km²
Site oficial da província (em japonês): www.pref.tochigi.lg.jp/index.html

No Brasil

Associação da Província de Tochigi de São Paulo
Endereço: Rua Capitão Cavalcanti, 56 – Vila Mariana, São Paulo – SP
Telefone: (11) 5549-6572

Conteúdo publicado originalmente na edição 141 da revista Made in Japan.

Redação Made in Japan Redação do site Made in Japan
Guia de Províncias do Japão Conteúdo da Made in Japan #141
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Fonte: BCB (28/03/2024)
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