Culinária

Washoku é reconhecido como patrimônio mundial 04.12.2013 A culinária tradicional japonesa recebeu o título de Patrimônio Cultural Intangível da Humanidade, pela Unesco Foto: Yuichi Sakuraba/CC Guia Michelin 2014 de Tóquio mantém o Japão no topo das avaliações gastronômicas 04.12.2013 A maior concentração de restaurantes estrelados continua no Japão, pelo sétimo ano consecutivo Divulgação Quanto mais umami, melhor 26.11.2013 O chef Shin Koike, do Sakagura A1 cria cardápio temático para criar experiências umami Fotos: Drausio Tuzzolo/Divulgação Meu Primeiro Sanduíche de Pepino com Chá 22.11.2013 Confira a receita do chef Toshi Akuta, da Teaketle Casa de Chás fotos: Rafael Salvador Receita: Zaru soba 20.11.2013 Receita do chef Armando Hata, do restaurante Shigue foto: Rafael Salvador Perfil: Enilva e Armando Hata, do Shigue 20.11.2013 O casal fala sobre a história do restaurante Shigue, a trajetória atrás dos balcões e as dificuldades de uma não-descendente de japoneses no ramo foto: Rafael Salvador Uma pausa para (re)conhecer os sabores do Japão 20.11.2013 Restaurante Shigue oferece espaço para um segundo lar fotos: Rafael Salvador Dicas Ilustradas: Temaki 16.11.2013 Aprenda a enrolar um temaki com as dicas de Eri-chan e Furogui roteiro: Arnaldo Oka / ilustrações: Vinicius Galhardo Chá de Charme 15.11.2013 Neste Jojoscope, nosso colunista Jo Takahashi apresenta os charmes do Teakettle. Chá no Teakettle Gosto pela fotografia 14.11.2013 Colaboração do fotógrafo Márcio Palermo Culinária coreana 14.11.2013 Sugestões, dicas e curiosidades para apreciar seus sabores e temperos A Coreia é aqui 14.11.2013 O editor Cassius Medauar esteve na Coreia do Sul e conta suas impressões da culinária de lá

Compre agora na Amazon

Seu Nome em Japonês

Cotações de Moedas

  • Dólar: R$ 6,0780
  • Euro: R$ 6,3199
  • Iene: R$ 0,0388
Fonte: BCB (20/12/2024)
Nós usamos cookies e outras tecnologias semelhantes para personalizar publicidade e produzir estatísticas de acesso de acordo com a nossa Política de Privacidade. Ao continuar navegando, você concorda com estas condições.