Bate-papo O Universo de uma Tigela de Ramen

Como parte da programação relacionada à exposição A Arte do Ramen Donburi, a Japan House São Paulo promove o bate-papo O Universo de uma Tigela de Ramen
com o produtor cultural e escritor, Jo Takahashi, que fala sobre a temática do seu novo livro Ramen/Lámen lançado pela editora JBC juntamente com a sócia-fundadora e executiva do Jojo Ramen e Jojo Lab, Simone Xirata, o escritor Breno Lerner e o fotógrafo Rafael Salvador.

Os convidados apresentam os mistérios e encantos por trás do ramen, prato japonês que conquistou fãs no mundo todo, inclusive no Brasil. O evento aborda a origem do prato, suas características e os segredos por trás do encanto de uma tigela de macarrão ensopado.

Assista no canal da Japan House São Paulo