Guia de Províncias do Japão

Kyoto, a antiga capital do Japão

Kinkaku-ji em Kyoto

Kinkaku-ji em Kyoto Foto: Karin Kimura

Por mais de mil anos, Kyoto foi a capital do Japão. Como principal centro do país, não era somente o local de decisões mas o ponto de encontro das tradições, artes, gastronomia e artesanato. Até hoje é tida como o centro cultural do país.

A província de Kyoto abriga mais de 17 templos que são considerados Patrimônios Mundiais da Humanidade, entre eles o Kinkaku-ji, o Pavilhão Dourado, e o Ginkaku-ki, feito em prata.

Província famosa pelas gueixas, inúmeros templos e pela culinária sofisticada, Kyoto também é referência quando o assunto é tecnologia, com por exemplo as telas de cristal líquido e os semicondutores. Assim, indústrias de ponta se misturam a milenares empresas de tecido e tingimento, cerâmica, papel e kimono.

Programa imperdível

Quem nunca teve vontade de ver uma gueixa de verdade de perto? Isso é possível no bairro de Gion, na capital Kyoto. Lá elas andam pelas ruas em vestindo seus fabulosos kimonos. Mas, para ver as artes de uma gueixa, como a dança, a dica é ir ao Miyako Odori, um festival no qual elas se apresentam para saudar a chegada da primavera. Fora do Miyako Odori elas se apresentam somente em casas de gueixa e restaurantes para uma clientela exclusiva.

Para comer

Kyo-ryori, ou cozinha de Kyoto, consiste em pratos à base de vegetais da época, privilegiando-se os sabores naturais dos ingredientes. As comidas são servidas em pequenas porções. Geralmente o banquete é servido em uma sala reservada, de preferência próxima a um jardim.

Curiosidades

Construído em 1397 pelo xogum Yoshimitsu Ashikaga e reconstruído após diversos incêndios, o templo Kinkaku-ji é coberto de ouro por dentro e por fora e fica em meio a um lago repleto de carpas coloridas. No Brasil existe uma réplica do templo, erguida em Itapecerica da Serra, São Paulo.

Ao lado do Santuário de Itsukushima, em Miyajima, e da Baía de Matsushima, em Miyagi, a praia de Amanohashidate é considerada uma das três melhores vistas do Japão. Ela fica na baía de Miyazu, no norte da província e é repleta de pinheiros. É bastante frequentada no verão.

.: Leia mais :.

Veja quais são os Patrimônios mundiais da Humanidade em Kyoto

Informações sobre Kyoto

Nome: Kyoto
Capital: Kyoto
Localização: Centro da Ilha de Honshu
Área: 4.613 km²
Site oficial da província (em inglês): www.pref.kyoto.jp/en/

No Brasil

Associação Kyoto do Brasil
Endereço: Rua Jurupai, nº 194 – Jardim Oriental – São Paulo – SP
Telefone: (11) 5011-7245

Conteúdo publicado originalmente na edição 141 da revista Made in Japan.

Redação Made in Japan Redação do site Made in Japan
Guia de Províncias do Japão Conteúdo da Made in Japan #141
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Fonte: BCB (12/12/2024)
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