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Chá e bolo no meio de boutiques
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Interior do showroom: aconchegante e descontraído Jo Takahashi
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Sunny Hills em Minami Aoyama: arquitetura impressionante Jo Takahashi
Aberta como showroom da fabricante de bolos Sunny Hills, de Taiwan, a casa oferece, de cortesia aos visitantes, uma fatia de bolo de abacaxi, um dos produtos de sua fabricação e que é um hit de vendagem. Totalmente sem aditivos, o doce é servido com um autêntico chá oolong, que vem denso, realçando as notas de frutas, como pêssego e damasco, com persistência doce.
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A cortesia: chá com bolo Jo Takahashi
Depois de passear pela Prada, Yohji Yamamoto e Issey Miyake, que ficam todas a uma quadra, dê uma descansada neste oásis urbano. É muito fácil achar a construção de Kuma, pois se destaca na paisagem, com um intrincado jogo de madeiras encaixadas. A estação Omotesando do metrô fica a apenas duas quadras. Apesar de tão perto de uma das mais movimentadas e animadas avenidas de Tokyo, Sunny Hills fica numa área muito tranquila, com um arzinho de interior. O bolo, para quem quiser, está à venda embalado em bonitas caixas de papel washi.
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Bolo com recheio de abacaxi Jo Takahashi
Sunny Hills Minami Aoyama
3 Chome-10-20 Minamiaoyama, Minato, Tokyo – Japão
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