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Restaurante nikkei Maido é eleito o melhor da América Latina 13.11.2017 Restaurante peruano comandado por Mitsuharu Tsumura recebe o prêmio Latin America’s 50 Best Restaurants 2017 Livro: Nikkei es Perú 07.07.2016 A cozinha nipo-peruana, com receitas exclusivas, por Mitsuharu Tsumura no livro bilíngue Nikkei es Perú