Posts por Jo Takahashi
Alimentando a alma pela TV 04.06.2017 Descubra as sutilezas da culinária japonesa com essas séries japonesas de gastronomia que estão fazendo sucesso no mundo todo. 
Desafio lámen no MasterChef Brasil 17.05.2017 O macarrão da moda foi um dos temas do programa campeão de audiência nas noites de terça-feira 
Kitakata, a cidade que amanhece com lámen 24.03.2017 Conheça a cidade do lámen no Japão e descubra a cultura gastronômica de Kitakata. 
Playground gastronômico no meio do arrozal 08.03.2017 O pequeno vilarejo agrícola de Kawaba esconde uma surpeendente experiência gastronômica 
A guerra dos guiozas de Utsunomiya 26.02.2017 A cidade de Utsunomiya, no Japão, é famosa pelos guiozas. Descubra as variedades de guioza no Jojosocope, com Jo Takahashi 
O ano do Shin 17.10.2016 Saiba mais sobre o título de Embaixador da Boa Vontade da Culinária Japonesa recebido pelo chef Shin Koike. 
Jojo Ramen: Identidade visual 03.08.2016 A importância da criação de um identidade visual para o seu restaurante. Leia o artigo completo em Jojoscope. 
O que é omotenashi? 27.07.2016 Entenda as sutilezas da arte japonesa da hospitalidade 
Chá e bolo no meio de boutiques 10.05.2016 Confira as dicas do Jojoscope em andanças por Minami Aoyama , em Tóquio. 
A febre dos Gurume Manga 27.03.2016 Mangás sobre comida foram responsáveis pela expansão da gastronomia japonesa 
O templo do tempurá 24.03.2016 Conheça o menu do restaurante Tempura Ten, especializado em tempurás japoneses, em suas diversas versões 
A Batalha do Sushi 18.12.2015 Saiba onde encontrar sushi bom e barato em Tóquio, com as dicas do Jojoscope 
Desafio lámen no MasterChef Brasil 17.05.2017 O macarrão da moda foi um dos temas do programa campeão de audiência nas noites de terça-feira Kitakata, a cidade que amanhece com lámen 24.03.2017 Conheça a cidade do lámen no Japão e descubra a cultura gastronômica de Kitakata. Playground gastronômico no meio do arrozal 08.03.2017 O pequeno vilarejo agrícola de Kawaba esconde uma surpeendente experiência gastronômica A guerra dos guiozas de Utsunomiya 26.02.2017 A cidade de Utsunomiya, no Japão, é famosa pelos guiozas. Descubra as variedades de guioza no Jojosocope, com Jo Takahashi O ano do Shin 17.10.2016 Saiba mais sobre o título de Embaixador da Boa Vontade da Culinária Japonesa recebido pelo chef Shin Koike. Jojo Ramen: Identidade visual 03.08.2016 A importância da criação de um identidade visual para o seu restaurante. Leia o artigo completo em Jojoscope. O que é omotenashi? 27.07.2016 Entenda as sutilezas da arte japonesa da hospitalidade Chá e bolo no meio de boutiques 10.05.2016 Confira as dicas do Jojoscope em andanças por Minami Aoyama , em Tóquio. A febre dos Gurume Manga 27.03.2016 Mangás sobre comida foram responsáveis pela expansão da gastronomia japonesa O templo do tempurá 24.03.2016 Conheça o menu do restaurante Tempura Ten, especializado em tempurás japoneses, em suas diversas versões A Batalha do Sushi 18.12.2015 Saiba onde encontrar sushi bom e barato em Tóquio, com as dicas do Jojoscope 
