VIII Festival do Bambu – Takenoko Matsuri

A Associação Kumamoto Kenjin do Brasil realiza o VIII Takenoko Matsuri, o festival do bambu, no dia 6 de novembro, em São Paulo.

O festival tem pratos preparados com brotos de bambu e exposição de trabalhos artesanais de bambu.

No Japão, chamam esse broto de “takenoko”, que é muito apreciado na culinária. Geralmente, o broto de bambu é preparado em refogados com carne ou frango.

“Nesta edição, teremos como ponto alto almoço com o tradicional takenoko com gohan (arroz japonês), acompanhado de frango a passarinho, saladas e sobremesas”, destaca o presidente da associação, Tetuji Taromaru. Aos que quiserem levar para casa, o almoço também será vendido em embalagens para viagem para serem levadas diretamente ao forno de micro-ondas.

Paralelamente ao almoço, haverá uma exposição e venda de objetos de artesanato de bambu e de marchetaria confeccionados por um grupo de associados que se reúnem semanalmente para a realização desses trabalhos.

Após o almoço também será realizado um bingo, cuja renda será destinada para a manutenção da sede social da associação.

Além do Takenoko Matsuri, a Associação Kumamoto Kenjin do Brasil participa e realiza diversos eventos sociais e culturais como: o Festival do Japão, Festival Gueinossai, Karaokê Taikai e o Furikaki Matsuri.