Palestra: O Japão Pela Culinária de Suas 47 Províncias

A palestra será uma deliciosa viagem percorrendo as 47 províncias do Japão, mostrando a diversidade e riqueza cultural de cada uma. De norte a sul, veremos as particularidades geográficas e climáticas, os ingredientes, as preparações típicas e pratos tradicionais de cada localidade. Falaremos sobre as especialidades que fazem a fama e justificam as populares viagens gastronômicas pelo país, além de curiosidades, histórias e dicas para o preparo de algumas receitas. A valorização dos produtos locais e a expressão de sabores de cada região fornecem um delicioso mosaico de histórias, tradições e pessoas conectadas por meio da comida.

A entrada é gratuita e a retirada de senhas pode ser feita 1 hora antes na recepção da Japan House São Paulo.