Kokushu, uma dose de Japão

“Kokushu, uma dose de Japão” é uma iniciativa da Associação de Fabricantes de Sake e Shochu do Japão (JSS) para apresentar as três bebidas alcoólicas típicas do Japão: sake, shochu e awamori no Brasil. O evento acontece no dia 10 de agosto e será dividido em duas partes com seminários e degustação, no Nikkey Palace Hotel, na Liberdade, em São Paulo.

O seminário Kokushu: Uma Dose de Japão, tem início às 15h, em que três fabricantes convidados do Japão falam sobre curiosidades de cada uma das bebidas.

Após os seminários, começa a parte cultural e gastronômica do evento, a partir das 18h. Os produtores participantes vão apresentar os rótulos de sake, shochu e awamori e será realizada uma degustação gratuita das bebidas com sugestões de petiscos.

Para receber o público, uma performance de taiko (tambor japonês) na entrada do hotel convidará a todos para a degustação. O início das atividades será marcado pela tradicional cerimônia xintoísta Kagami Biraki, que é a quebra da tampa do barril de sake para desejar sorte e prosperidade.

Além disso, os músicos Shen Ribeiro (shakuhachi), Tamie Kitahara (koto) e o cantor Joe Hirata animam a noite com músicas tradicionais japonesas.

Marcando as boas-vindas para recepcionar os convidados no melhor estilo omotenashi a Associação Brasileira de Ikebana prepara cinco grandes instalações de ikebana.

O animê Kampai, dublado em português, será exibido no mezanino e uma exposição de shodô com caligrafias oficiais dos primeiros-ministros japoneses completa a experiência com uma dose cultural de Japão no Brasil.