4º Festival de Okonomiyaki de Hiroshima

Quem já conhece a famosa praça de alimentação do o Festival do Japão em São Paulo, sabe que o okonomiyaki de Hiroshima sempre faz sucesso. Pensando nisso, o esquenta para a comilança já tem data e local marcados, o 4º Festival de Okonomiyaki de Hiroshima acontece no dia 9 de junho de 2019 (domingo) no Centro Cultural Hiroshima do Brasil, em São Paulo.

Okonomiyaki é uma comida bastante popular no Japão e pode ser preparada de várias formas. A tradução literal do nome é “grelhado ao seu gosto” e também pode ser encontrado no Brasil como panqueca ou pizza japonesa. A versão de okonomiyaki típica da província de Hiroshima é dividida em camadas: uma massa fina na base, como um crepe, seguida de uma camada de repolho e broto de feijão, carne de porco, macarrão para yakissoba e, por fim, um ovo frito. Tudo coberto com um molho agridoce, maionese, alga aonori, lascas de peixe seco (katsuobushi) e outros temperos. (saiba mais neste post do site Hashitag)

Valor de 1 okonomiyaki: R$ 28
***Quantidade limitada