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#MadeIndica: 5 séries para conhecer a comida japonesa

The Mind of a Chef

The Mind of a Chef
Apesar de não ser uma série essencialmente japonesa, The Mind of a Chef tem uma temporada especial que mostra um pouco da culinária e da cultura japonesa sob outra perspectiva.

Na série, o produtor e narrador Anthony Bourdain acompanha chefs do mundo todo para mostrar seus processos criativos e inspirações criativas a cada temporada.

Na temporada com o cozinheiro americano David Chang, alguns episódios resgatam as experiências do chef no Japão e mostram as curiosidades que influenciam Chang na cozinha e como ele se tornou um dos principais influenciadores na disseminação do lámen nos Estados Unidos.

Assista ao trailer de The Mind of a Chef

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Fonte: BCB (21/06/2024)
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