#MadeIndica: 5 tradições de fim de ano
Ozoni – Sopa da prosperidade
O ozoni é como uma sopa da prosperidade. É preparada com mochi (bolinho de arroz glutinoso), vegetais diversos, cogumelos, folhas e carnes (variando entre frango ou frutos do mar). A história da sopa que vem da época dos samurais, é associada atualmente como uma oferenda aos deuses com votos de um próspero ano novo.
O costume envolve que a sopa seja consumida como a primeira refeição do novo ano, antes dos outros pratos da casa. Você pode aprender a preparar o prato com a revista Hashitag, acesse aqui.
