Lançamento do livro ‘Guia Prático do Saquê’

Celso Ishiy lança o livro 'Guia Prático do Saquê', pela editora JBCCelso Ishiy lança o livro ‘Guia Prático do Saquê’, pela editora JBCO livro “Guia Prático do Saquê” teve lançamento oficial na Saraiva Megastore, em São Paulo, no dia 30 de setembro, com sessão de autógrafos do autor Celso Ishiy.

O guia desmistifica os mitos que envolvem a bebida japonesa, respondendo a perguntas como “é melhor tomar saquê quente ou gelado?”, “saquê se toma com sal?”, “por que se toma saquê em copo quadrado?”. O livro também traz histórias e lendas do saquê, dicas de degustação e explicações sobre os diferentes tipos da bebida.

“A proposta de escrever o livro surgiu há um tempo. Conforme fui desenvolvendo palestras, consultorias e participando de cursos, este projeto foi tomando forma naturalmente”, conta Celso Ishiy.

Ishiy começou a se especializar em saquês há mais de dez anos, participou de diversos cursos de especialização, já trabalhou em fábricas de saquê no Japão e hoje é um dos principais especialistas sobre o assunto no Brasil.

Onde achar

Guia Prático do Saquê, por Celso Ishiy

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