Revista Hashitag no Festival do Japão de 2017
05.07.2017
A revista Hashitag #23 será distribuída gratuitamente no estande da Editora JBC no 20º Festival do Japão. Garanta a sua!
Livro: As Melhores Receitas da Culinária Japonesa
30.06.2017
Descubra quais são as melhores receitas da culinária japonesa e aprenda a prepará-las em casa.
Inscrições abertas para a 2ª Copa Brasil Best Sushiman
22.06.2017
Veja como participar da competição que elege o melhor sushiman do Brasil.
Entrevista com Kei Nakajima
21.06.2017
Empreendedora japonesa Kei Nakajima aposta no mercado brasileiro para apresentar novo rótulo de sake.
Lojas de produtos orientais
18.06.2017
Fora do eixo central de São Paulo, lojas especializadas em produtos orientais atendem à demanda nos bairros da capital
Menu do 20º Festival do Japão
16.06.2017
Descubra as delícias da culinária regional no 20º Festival do Japão, que acontece de 7 a 9 de julho de 2017, em São Paulo
Atenção à papelada e às leis trabalhistas em restaurantes
14.06.2017
Leis também fazem parte do cotidiano de um restaurante. Conheça as principais leis trabalhistas do setor de bares e restaurantes.
Os cuidados com utensílios de madeira na cozinha oriental
11.06.2017
Veja como manter os utensílios de madeira mais usados na cozinha japonesa sempre limpos e em bom estado de conservação.
Menu para o Dia dos Namorados
08.06.2017
Conheça alguns restaurantes que irão oferecer menu especial durante o fim de semana e Dia dos Namorados.
Perfil do chef Masanobu Haraguchi
07.06.2017
Conheça a história do chef Masanobu Haraguchi, do restaurante Ban, considerado mestre dos chefs da culinária japonesa no Brasil
Alimentando a alma pela TV
04.06.2017
Descubra as sutilezas da culinária japonesa com essas séries japonesas de gastronomia que estão fazendo sucesso no mundo todo.
Gourmet, um mangá de dar água na boca
25.05.2017
Confira nossa indicação de leitura para conhecer diferentes pratos da culinária japonesa com um delicioso mangá, conheça Gourmet.











