Posts por Henrique Minatogawa
Receita de gelato de matchá
06.11.2017
Veja como preparar este alimento com as dicas da mestre gelateira Tina Eguchi, da Carpigiani Gelato University
Receita de porco agridoce à moda tailandesa
05.11.2017
Confira a receita de porco agridoce à moda tailandesa preparada pelo casal Lucio e Helena Manosso, da Salt & Pepper
Como é administrar um restaurante japonês no interior?
18.10.2017
Conheça a história de Lucas e Daniela, que administram o Sushi Osawa em Águas de Lindóia.
Empreendedores de food truck investem em ponto fixo
16.08.2017
Do asfalto para o azulejo. Conheça as histórias de empreendedores da culinária japonesa que abriram seus restaurantes próprios.
Culinária turca com sake
06.08.2017
Prepare-se para expandir seus horizontes gastronômicos, conheça mais sobre a harmonização do sake com a culinária turca.
Atenção à papelada e às leis trabalhistas em restaurantes
14.06.2017
Leis também fazem parte do cotidiano de um restaurante. Conheça as principais leis trabalhistas do setor de bares e restaurantes.
Maternidade e negócios
14.05.2017
Mães empresárias contam as experiências de empreender no mundo da gastronomia
Da maternidade, uma nova carreira
13.05.2017
A empresária Evelyne Ofugi, da Bentô Kids, conta como a maternidade mudou os rumos de sua carreira em direção à culinária
Maternidade e carreira profissional, é preciso fazer escolhas
12.05.2017
Valéria Cedano Hirata, do Hirá Ramen Izakaya, conta como reestruturou sua rotina para passar mais tempo perto dos filhos
Mãe empreendedora, família unida
11.05.2017
Cristiane Haruyama Sampei conta como consegue conciliar a maternidade com a administração da Vila Na-Na-Ya
Mercearias orientais
09.04.2017
Conheça os desafios na administração do varejo de produtos orientais
Awamori
06.11.2016
Descubra curiosidades da bebida típica de Okinawa com o Hashitalk
