Réplica de alimentos – Palestra com demonstração
Manaus, Belém, Recife, São Paulo – até agosto
O especialista, que mantém um ateliê e ministra aulas, aborda, entre outros aspectos, técnicas de produção das réplicas de alimentos, além de reproduzir, durante a demonstração, itens como feijoada e pão. O público poderá ver como um material mineral transforma-se em um alimento com aparência altamente fiel ao original.
Algumas das réplicas de pratos típicos da culinária japonesa foram mostrados no estande do Consulado Geral do Japão durante o 14° Festival do Japão.
É necessário efetuar inscrição antecipada enviando nome completo e telefone para o e-mail: info@fjsp.org.br
Réplica de alimentos – Palestra com demonstração
Com o especialista Hiromasa Sugamori
Manaus
29/07 (sexta-feira), às 16:00
30/07 (sábado), às 10:00
Local: Senac
Rua Saldanha Marinho, 410 – Centro
Tel: (92) 3232-2000
Belém
01/08 (segunda-feira), às 15:00
Local: Associação Pan-Amazonia Nipo-Brasileira (APANB)
Trav. 14 de Abril, 1128 – São Bras
Tel: (91) 3229-9082 / 4435
Recife
03/08 (quarta-feira), às 15:00
Local: Auditório do Departamento de Design
Centro de Artes e Comunicação da Universidade Federal de Pernambuco (CAC/UFPE)
Av. Prof. Moraes Rego, 1235 – Cidade Universitária
Tel: (81) 2126-8000
São Paulo
05/08 (sexta-feira), às 15:00
Local: Senac Aclimação
Rua Pires da Mota, 838
