Palestra “Amazônia e Japão: Expedição de Sabores”

São Paulo – 30 de junho

O Projeto Saberes dos Sabores da Fundação Japão promove ao público uma palestra gratuita com o chef japonês Shin Koike, do restaurante Aizomê, sobre a união de sabores da Amazônia e do Japão no dia 30 de junho de 2010 (quarta-feira) no Espaço Cultural da instituição. Acostumado a novos desbravamentos, Shin Koike aceitou a missão solicitada pela Fundação Japão para conhecer, in loco, os ingredientes da Amazônia. Ele realizou a viagem em maio. A palestra será em japonês com tradução consecutiva.

Palestra “Amazônia e Japão: Expedição de Sabores”
Quando: 30 de junho de 2010 (quarta-feira), das 19h30 às 21h30
Onde: Espaço Cultural Fundação Japão
Av. Paulista, 37- 1º andar – Paraíso – São Paulo
Quanto: Entrada gratuita
É necessário efetuar inscrição prévia, enviando nome completo e telefone para: info@fjsp.org.br
Vagas: 100 lugares
Informações: (11) 3141-0110 / 3141-0843