2º Festival de Okonomiyaki de Hiroshima
São Paulo – 4 de junho de 2017
Quem já está na contagem regressiva para o Festival do Japão em São Paulo, tem a chance de aquecer o estômago com o 2º Festival de Okonomiyaki de Hiroshima. A festa do prato típico de Hiroshima acontece no dia 4 de junho de 2017 (domingo), Centro Cultural Hiroshima do Brasil.
Okonomiyaki é uma comida bastante popular no Japão e pode ser preparada de várias formas. A tradução literal do nome é “grelhado ao seu gosto” e também pode ser encontrado no Brasil como panqueca ou pizza japonesa. A versão de okonomiyaki típica da província de Hiroshima é dividida em camadas: uma massa fina na base, como um crepe, seguida de uma camada de repolho e broto de feijão, carne de porco, macarrão para yakissoba e, por fim, um ovo frito. Tudo coberto com um molho agridoce, maionese, alga aonori, lascas de peixe seco (katsuobushi) e outros temperos. (saiba mais neste post do site Hashitag)
2º Festival de Okonomiyaki de Hiroshima
Festival de Okonomiyaki festival de okonomiyaki
Horário: das 11h às 15h
Onde: Centro Cultural Hiroshima do Brasil
Endereço: Rua Tamandaré, 800, Liberdade. São Paulo-SP
Quanto: Antecipado R$22/ No dia R$25
Telefone: (11) 3207-5476
Mais informações: www.facebook.com/events/1575095665835392
