Receita: Missô Lámen

Aprenda a preparar um Missô Lámen, com o caldo um pouco mais concentrado, essa é uma das opções mais encontradas nos restaurantes. O Buzzfeed Japão apresentou uma versão simplificada da receita que você pode preparar em casa, confira.

*Porções para 1 pessoa

Missô Lámen

Ingredientes

• A. 2 colher de sopa de missô
• A. 1 colher de sopa de molho shoyu
• A. 1 colher de sopa de mirim
• A. 1/3 de colher de sopa de molho de ostras
• A. 1 colher de sopa de sake
• 400ml de caldo de galinha
• 150g de macarrão tipo lámen

Quantidades a seguir são a gosto

• milho cozido
• fatias de menmma
• cebolinha
• fatias de naturo
• 10g manteiga

Modo de preparo

1. Misture os itens (A) e coloque em um bowl. Em seguida esquente o caldo de galinha e acrescente ao mesmo bowl.
2. Coloque o macarrão cozido e posicione o milho, as fatias de menma, o naruto, a cebolinha e a manteiga ao seu gosto

Veja o vídeo abaixo para mais detalhes no preparo.

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Fonte: Buzzfeed