O que comer no Festival do Japão 2016?
Lámen
Quem estiver com fome de lámen, pode encontrar o prato em diferentes versões nas barracas em destaque no mapa abaixo. O macarrão do lámen é diferente do udon e tem como principais características a cor amarelada e a textura escorregadia.
O chanpom é o lámen típico da província de Nagasaki feito com frutos do mar, já o hiyashi chuka é a versão fria do macarrão, bastante apreciado no verão japonês.
| Província | Pratos |
|---|---|
| 11. YAMANASHI | Lámen |
| 12. NAGASAKI | Champon |
| 25. GIFU | Lámen |
| 34. FUKUI | Lámen |
| 40. HYOGO | Lámen |
| 43. FUKUSHIMA | Kitakata Lámen |
| 46. SHIMANE | Hiyashi Chuka |
Para facilitar o passeio pelo festival, a Hashitag preparou a divisão dos mapas em temas:
