Falta de manteiga no Japão

O verão de 2014 foi tão intenso neste ano que em meados de maio já havia um alerta para a possível falta e manteiga no Japão. Isto porque a cadeia de produção foi afetada na base, com a diminuição do número de criadores de vacas no país.

Além disso, o Ministério da Agricultura, Silvicultura e Pesca do Japão também atribuiu a falta de leite no mercado à diminuição do rendimento das vacas leiteiras por causa do calor intenso deste ano. Sem leite, a produção de manteiga também diminuiu e isso acarretou um aumento nos preços.

O governo japonês tentou contornar a situação e evitar o aumento excessivo dos preços importando manteiga de outros países. Porém, esta medida não tem sido suficiente, principalmente nesta época do ano em que a produção de bolos de natal (saiba mais sobre os bolos de natal do Japão, na Hashitag), crescem consideravelmente.

Com a falta de manteiga no mercado, este estabelecimento informa que foi feita a substituição da manteiga por margarina.