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Receita Hôrensô
![horenso 2](https://jbchost.com.br/madeinjapan/wp-content/uploads/2014/10/horenso-2.jpg)
Dificuldade: Fácil
Tempo: 15 min.
Porcões: 5–8
Ingredientes
- 1 maço de hôrensô
- 2 colheres (sopa) de furikake ou gergelim torrado
- 1 colher (sopa) de shoyu
Pré-preparo
- Lave bem o maço de horensô e retire as raízes
Modo de preparo
- Em uma panela com água, coloque o hôrensô sobre uma grelha para cozinhá-lo pelo vapor.
- Após a fervura da água, deixar por 5 minutos.
- Retire da panela e coloque em uma travessa para esfriar.
- Corte em tiras de cerca de 4 cm.
- Adicione o shoyu e salpique o furikake ou gergelim.
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