Minha Primeira French Toast

Sequinha por fora e molhadinha por dentro, o segredo para preparar uma deliciosa french toast (uma espécie de rabanada) é não apertar, em hipótese alguma, o pão de forma com a espátula. Senão, todo o líquido absorvido vai acabar indo embora na frigideira quente. Que tal pedir a ajuda de um adulto para fazer uma dessas no café da manhã de domingo?

Ingredientes

• 2 fatias de pão de forma
• ½ banana
• ¼ maçã
• Um pouco de manteiga
• 1 xícara pequena de leite
• 2 colheres (sobremesa) de açúcar
• 1 ovo

Preparo

1. Em um recipiente levemente maior que a fatia de pão de forma, coloque o açúcar, o leite e o ovo.
2. Misture tudo com um garfo até virar um líquido homogêneo.
3. Mergulhe cuidadosamente as fatias de pão na mistura, de modo que os dois lados absorvam bem o leite.
4. Derreta a manteiga numa frigideira antiaderente e frite as fatias umedecidas, uma de cada vez, até que fiquem bem douradas.
5. Vire o pão gentilmente com uma espátula para que não desmanche.
6. Quando os dois lados da sua french toast estiverem bem bonitos, é hora de decorar o prato! Use fatias de banana ou maçã e, se quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima das frutas.

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