Cerveja de leite

Cansado de ter de jogar fora o excedente de leite de sua fazenda, o dono de uma loja de bebidas de Nakashibetsu (Hokkaido) resolveu usá-lo para fazer cerveja.

Batizada de “Biruku” (biru + miruku), a bebida passa por um processo de fermentação e tem 30% de leite. Os consumidores dizem que a aparência é semelhante à da cerveja e que seu gosto é mais leve.