Hashitag
Vídeo: Sakezukuri, por dentro de uma fábrica de sake
22.09.2017
Conheça a história da fábrica Kubota, produtora artesanal de sake da província de Fukui, no Japão
União da comida japonesa e francesa no evento ‘Fechado Para Jantar’
21.09.2017
Chefs Raphael Despirite e Telma Shiraishi elaboram cardápio fusion para evento exclusivo em São Paulo
Instituto de Pesca promove workshop de aquicultura na Asian & Sea Food Show
21.09.2017
Evento aborda a importância das boas práticas de cultivo de pescado e sua influência para consumo cru. Veja os detalhes no post completo.
Onde comprar carne wagyu?
20.09.2017
Veja a lista de lugares onde você pode encontrar carne de wagyu, também conhecida como kobe beef, para fazer o seu próximo churrasco gourmet.
Como fazer café coado na Hario V60
17.09.2017
Aprenda a fazer um café coado delicioso com o equipamento desenvolvido pela marca japonesa Hario.
Brasil no pódio do World Sushi Cup 2017
15.09.2017
Fábio Catsuqui trocou o emprego na empresa de autopeças pela escola de sushi e subiu ao pódio na copa internacional de sushi no Japão.
Brasil Restaurant Week 2017
13.09.2017
Confira quais restaurantes orientais de São Paulo irão fazer parte da lista do evento, de 15 de setembro a 15 de outubro de 2017.
Jantar exclusivo do chef Hirotoshi Ogawa no Kinu
12.09.2017
Confira os detalhes do menu especial do chef japonês Hirotoshi Ogawa no Brasil
Livro: Guia Prático do Saquê
08.09.2017
Aprenda a apreciar a bebida mais famosa do Japão com o Guia Prático do Saquê, do especialista em sake Celso Ishiy.
Filme East Side Sushi
01.09.2017
Um filme para redescobrir o lado humano da cozinha e repensar os conceitos da cultura japonesa.
Russo é eleito o melhor sushiman do mundo
31.08.2017
Competição Internacional World Sushi Cup elegeu o melhor profissional de sushi de 2017
Onde encontrar restaurantes de lámen japonês em São Paulo
30.08.2017
A lista definitiva dos restaurantes de lámen japonês em São Paulo e região.
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