Receita: Salmão Grelhado

Ingredientes

• 1/4 copo de missô
• 1/3 copo de saquê
• 1 colher de shoyu
• 2 colheres de óleo vegetal
• 1/4 copo de açúcar
• 4 filés de salmão sem pele com 2cm de espessura, no mínimo

Modo de preparo

1.  Misture o missô, o saquê, o shoyu, o óleo e o açúcar.
2. Encharque toda a superfície do salmão, coloque tudo em um saco plástico e deixe descansar por, no mínimo, 30 minutos.
3. Aqueça o forno em temperatura alta e cubra uma forma com papel alumínio.
4. Retire o excesso de molho do salmão e coloque na forma para assar.
5. Pronto em aproximadamente 5 minutos.