Meu Primeiro Omuraisu

Se você já sabe fritar um ovo, chegou a hora de aproveitar as suas habilidades na cozinha e aprender uma nova receita. Desta vez, vamos mostrar como se prepara um delicioso omuraisu – uma brincadeira com as palavras omelete (omelete) + arroz (rice), em inglês –, um prato muito popular entre as crianças do Japão, da Coreia e de Taiwan. Peça a ajuda de um adulto para mexer no fogão e tome muito cuidado ao cozinhar com óleo quente. Coloque um avental, lave bem as mãozinhas e vamos lá!

Ingredientes

Para o risoto de frango

• 1 colher (sopa) de óleo
• 100 g de frango picado grelhado e temperado com sal e pimenta do reino
• 1 tigela de arroz japonês cozido
• 2 colheres (sopa) de catchup
• sal

Para a omelete

• 2 ovos
• sal
• 1 colher (sopa) de óleo

Modo de preparo

Risoto de frango

1. Em uma panela, coloque uma colher (sopa) de óleo e 100g de frango picado grelhado e temperado com sal e pimenta do reino.
2. Adicione uma tigela de arroz japonês cozido e mexa para não grudar na panela.
3. Acrescente duas colheres (sopa) de catchup e um pouquinho de sal e continue mexendo até ficar tudo bem misturado.
4. Quando o risoto estiver pronto, organize ele bem no meio de um prato.

Omelete

1. Quebre dois ovos e tempere com uma pitada de sal.
2. Bata direitinho com um garfo até ficar uma mistura homogênea.
3. Esquente uma frigideira e adicione uma colher (sopa) de óleo.
4. Quando o óleo estiver quente, despeje os ovos batidos com muito cuidado.
5. Frite até a omelete desgrudar da frigideira.

Montagem

1. Arrume a omelete gentilmente em cima do risoto no prato.
2. Duas almôndegas fazem as vezes das orelhinhas.
3. Com uma bisnaga de catchup, desenhe a boquinha e os olhinhos do seu urso.
4. Finalize com uma saladinha ou legumes coloridos.

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