Jantar a Quatro Mãos – Chef Hirotoshi Ogawa e Chef Katsuhiro Kobayashi

Pela primeira vez no Brasil, o chef japonês Hirotoshi Ogawa, uma das maiores autoridades em sushi do mundo, irá preparar um jantar no Sakagura A1, na próxima quinta-feira, dia 28 de maio.

O chef Hirotoshi Ogawa é referência no ensino de técnicas de preparo de sushi e é um realizadores da Copa Mundial de Sushi. O diretor do Sushi Skill Institute Japan ensina e certifica profissionais do mundo todo, ao lado do chef Masayoshi Kazato (que esteve no Brasil em 2014).

O menu-degustação será preparado em conjunto com o também japonês Katsuhiro Kobayashi, sushiman do Sakagura A1, para compor um jantar mais que especial, em duas opções de horários, às 18h30 ou às 21h, por R$ 300 por pessoa (bebidas e taxa de serviço à parte).