Posts por Alexandre Iida
Papo com Adegão: Os izakayas diferentes 17.08.2018 Inverno combina com izakaya. Leia o novo Papo com Adegão e veja as sugestões de izakayas com Alexandre Iida.
Papo com Adegão: Kurabiraki 18.03.2018 Conhecendo de perto uma produtora de sake do Japão, com o Papo com Adegão do especialista Alexandre Iida
O ninho do fermentado 06.02.2018 Um lugar para conhecer no Japão, especializado em fermentados. Leia o texto de Alexandre Iida.
O masu 08.10.2017 Será que você precisa ter o copo quadrado para servir sake no seu restaurante? Descubra com o especialista em sakes Alexandre Iida neste Papo com Adegão.
Choque de culturas 21.05.2017 Quando não souber como se comportar diante de diferenças culturais, seja você mesmo. Leia a crônica de Alexandre Iida para a Hashitag.
Um sake de outro mundo 12.04.2017 Fabricante da bebida em Fukushima usa inimigos clássicos da Família Ultra em campanha cujos lucros serão revertidos para reconstrução da região.
Sake por R$ 2,80 30.03.2017 Conheça o paraíso dos sakes, em Niigata, no norte do Japão
O que é kombucha? 26.03.2017 Entenda de uma vez por todas o que é kombucha e do que ele pode ser feito neste artigo de Alexandre Iida.
Degustação para os fortes 19.03.2017 Conheça o Niigata Sake no Jin, o October Fest dos sakes no Japão
A diferença entre os sakes 12.02.2017 Confira as novidades do mercado de sakes no Papo com Adegão, com Alexandre Iida
Papo com Adegão: Harmonize com o que desejar 03.10.2016 Harmonização também tem a ver com o momento ou com a vontade de descobrir novas combinações. Descubra mais no Papo com Adegão
Papo com Adegão: Atendimento 05.07.2016 No Papo com Adegão, o especialista em saquês Alexandre Iida compartilha experiências sobre a cultura das bebidas orientais
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